邑南町の農家プロデュース　邑南クラフトチップス キクチー
「おおなんむらさき（紫キクイモ）」のスライスを乾燥させて、パリッと素揚げにしました。塩のみの味付けがキクイモ本来の風味を引き立たせ、ついつい手が止まらなくなるおいしさです。キクイモには血糖値の上昇を抑える働きがあるといわれる「イヌリン」をはじめ、体に嬉しい成分を多く含んだ食材として注目されています。お子様のおやつや、お酒のおつまみに人気です。

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