久慈川たけのこ

茨城県常陸大宮市の中心部を流れる久慈川には広大な竹堤が広がります。
度重なる洪水対策として江戸時代中期にマダケを植えて築いた水防竹林は、近代の護岸工事により役割が失われ、荒れた竹薮と変わりつつありました。
「久慈川たけのこ」を商品化するにあたり、久慈岡地区では先人達が残した竹堤を復活させようと、地域の有志が集まり竹林の整備やマダケを活用した加工品づくりなどの取組が行われています。

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