茨城県ひたちなか市、美乃浜に春の訪れを告げるふのり。
この「天然まふのり」が最も美味しい旬の時期（1月から4月）に丁寧に手摘みし、磯の香り豊かなつくだ煮風寒天にしました。
食べやすいひと口サイズのキューブ状に仕上げた寒天は、プルプル、フワフワの新食感。ふのりの風味が口いっぱいに広がります。かつお節と昆布からとったお出汁とともにお召し上がりください。
地元の食材を活かした3つの味わい（プレーン、しらす、しその実）が楽しめます。

◯本商品について（SHIO_KAZEプロジェクトの概要）
ひたちなか市内の事業者と県内のデザイン会社がタッグを組み、各事業者のお土産品開発・磨き上げを通じて地域社会をより良いものにするため、ひたちなか市観光協会のもと2021年9月に発足しました。
詳しくはWebサイトをご覧ください。
http://www.hitachinaka-sa.com/shiokaze/

【味の園 杉の木 HP】
http://suginoki8585.com/

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