邑南クラフトチップス キクチー
邑南町の農家プロデュース 邑南クラフトチップス キクチー
「おおなんむらさき(紫キクイモ)」のスライスを乾燥させて、パリッと素揚げにしました。塩のみの味付けがキクイモ本来の風味を引き立たせ、ついつい手が止まらなくなるおいしさです。キクイモには血糖値の上昇を抑える働きがあるといわれる「イヌリン」をはじめ、体に嬉しい成分を多く含んだ食材として注目されています。お子様のおやつや、お酒のおつまみに人気です。
2023Package
- Art direction & Design
- 根本 正義
- Writing
- 椿 恵子
- Photograph
- 鹿島 秀憲