久慈の山 根本酒造
奥久慈の地(茨城県常陸大宮市山方)で慶長八年(1603年)創業の老舗蔵元。
県立自然公園に属する八溝山を源とする“清流”久慈川が流れる大自然に囲まれた里山の田園風景が広がる中山間地域にあります。蔵元のルーツは、徳川幕府開幕の頃。常陸国久慈郡を治めていた大名佐竹氏の家臣が酒蔵を創業。藩主へ納める味噌・醤油などを製造していた技術を応用して酒造りを始め、以来四百年以上にわたり伝統と歴史を守りながら、熟練の南部杜氏と蔵人が丹精込めて酒造りをしています。
【根本酒造株式会社 HP】
http://www.kujinoyama.com/
2016Website
- Art direction & Design
- 根本 正義
- Photograph
- 鹿島 秀憲
- Coding
- 渋田 和彦
- Writing
- 椿 恵子
- Translation
- 香織・フレンチ